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椒香牛柳炒饭的做法

2019-05-15 07:41:42来源:励志吧0次阅读

椒香牛柳炒饭的材料:

白米饭300克  牛柳100克  鸡蛋1个  红辣椒1个  青辣椒1个  香葱1棵  淀粉适当  食用油20克  酱油1小匙  黑胡椒粉适当  白糖0.5小匙  味精0.25小匙

椒香牛柳炒饭的做法:

1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后,在锅中放入少许油烧热,放入牛柳略微拌炒,过油便可盛起备用;青、红辣椒洗净切丝;香葱洗净切花;

2.鸡蛋打散成蛋液备用;锅内倒入少量油烧热,将蛋液下锅轻轻拌炒成蛋花;

3.把白米饭倒入与蛋花1起炒匀,再加入牛柳及青椒丝、红椒丝、香葱花及其余调味料继续拌炒均匀便可。

注意

鲜嫩可口,香味诱人。如用蒜茸辣酱佐饭,味道更佳。

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